उत्तरकाशी, 18 अक्टूबर 2025 – उत्तराखंड के उत्तरकाशी जिले में एक बार फिर सामुदायिक तनाव की आग भड़क उठी है। जिला मुख्यालय के बाजार पुलिस चौकी के सामने स्थित ‘जायका रेस्टोरेंट’ में एक मुस्लिम कर्मचारी द्वारा तंदूरी रोटी बनाते समय थूकने का वीडियो सोशल मीडिया पर वायरल हो गया, जिससे स्थानीय लोगों में भारी आक्रोश फैल गया। हिंदू संगठनों ने इसे ‘थूक जिहाद’ करार देते हुए मुख्य बाजार बंद करा दिया और कड़ी कार्रवाई की मांग की। पुलिस ने आरोपी को गिरफ्तार कर लिया है, जबकि रेस्टोरेंट का फूड लाइसेंस रद्द कर दिया गया है। स्थिति अब नियंत्रित बताई जा रही है, लेकिन दीपावली के त्योहारी सीजन में यह घटना चिंता का विषय बनी हुई है।
घटना का पूरा विवरण
बुधवार रात करीब साढ़े दस बजे (16 अक्टूबर 2025) के आसपास यह घटना घटी। रेस्टोरेंट में काम करने वाले अदनान (निवासी भोजपुर, मुरादाबाद, उत्तर प्रदेश; हाल उत्तरकाशी) नामक कुक तंदूरी रोटी तैयार कर रहा था। वीडियो में साफ दिख रहा है कि अदनान रोटी पर थूकता है, उसे फैलाता है और फिर तंदूर में डाल देता है। इसके अलावा, वह अपने हाथों में थूक लगाकर उन्हें मसलता भी नजर आ रहा है। यह वीडियो किसी ग्राहक या स्थानीय व्यक्ति ने चुपके से बनाया था, जो रात में ही वायरल हो गया। वीडियो की अवधि मात्र 22 सेकंड है, लेकिन इसने पूरे शहर को हिलाकर रख दिया।
वीडियो वायरल होते ही स्थानीय लोगों का गुस्सा भड़क उठा। रात में ही भीड़ ने अदनान को पकड़ लिया, उसकी पिटाई की और बाजार पुलिस चौकी ले गए। वहां से उसे कोतवाली पुलिस के हवाले कर दिया गया। गुरुवार (17 अक्टूबर) सुबह वीडियो की पहुंच बढ़ी, तो हिंदू संगठनों के कार्यकर्ता सड़कों पर उतर आए।
हिंदू संगठनों का प्रदर्शन और बाजार बंद
गुरुवार दोपहर करीब 12 बजे विश्व हिंदू परिषद (वीएचपी), बजरंग दल और उत्तराखंड क्रांति दल (उक्रांद) के कार्यकर्ता बस अड्डे पर एकत्रित हुए। वे जुलूस निकालते हुए मुख्य बाजार पहुंचे और हनुमान चौक पर धरना दिया। प्रदर्शनकारियों ने सब्जी मंडी से लेकर विभिन्न व्यापारिक प्रतिष्ठानों तक दुकानें बंद करा दीं। हिंदू व्यापारियों ने भी समर्थन दिया, जबकि मुस्लिम समुदाय से जुड़े कुछ व्यापारियों ने अपनी दुकानें बंद रखीं। प्रदर्शन के दौरान नारे लगाए गए और आरोपी के खिलाफ सामाजिक बहिष्कार की मांग की गई।
एक प्रदर्शनकारी ने कहा, “रोटी बनाते समय थूकना बेहद शर्मनाक हरकत है। ऐसे लोगों का सामाजिक बहिष्कार जरूरी है।” शाम को पुलिस-प्रशासन की ओर से बुलाई गई बैठक में हिंदू संगठनों, व्यापारियों और अधिकारियों ने चर्चा की। सख्त कार्रवाई के आश्वासन पर प्रदर्शन समाप्त हो गया और बाजार खोल दिया गया। हालांकि, केवल सीमित मुस्लिम दुकानें ही दोबारा खुलीं।
पुलिस और प्रशासन की तत्काल कार्रवाई
पुलिस ने रात में ही अदनान के खिलाफ मुकदमा दर्ज कर लिया। मामला भारतीय न्याय संहिता (बीएनएस) की धारा 196(1)(बी) और 274 (धार्मिक भावनाओं को ठेस पहुंचाना) के तहत दर्ज है। साथ ही, खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम 2006 की धारा 56 (खाद्य पदार्थों में मिलावट) के तहत अपर जिलाधिकारी कोर्ट में केस दर्ज किया गया, जिसमें अधिकतम एक लाख रुपये का जुर्माना हो सकता है। रेस्टोरेंट को सील कर दिया गया और फूड लाइसेंस ऑनलाइन व ऑफलाइन दोनों तरीकों से रद्द कर दिया गया।
एसपी उत्तरकाशी सरिता डोबाल ने बताया, “वीडियो वायरल होते ही कार्रवाई शुरू कर दी गई। खाद्य पदार्थों में गंदगी डालने और धार्मिक भावनाओं को आहत करने के आरोप में बीएनएस की धाराओं के तहत मुकदमा दर्ज किया गया है।” खाद्य सुरक्षा विभाग के सहायक आयुक्त अश्विनी सिंह ने कहा, “खाद्य संरक्षा अधिनियम की धारा 56 के तहत मुकदमा दर्ज हो रहा है। रेस्टोरेंट का लाइसेंस रद्द करने की प्रक्रिया पूरी कर ली गई है।”
अल्पसंख्यक सेवा समिति के अध्यक्ष इश्तियाक अहमद ने भी घटना की निंदा की। उन्होंने कहा, “यह हरकत बेहद शर्मनाक है। ऐसे कृत्यों करने वालों का सामाजिक बहिष्कार किया जाना चाहिए।”
यह घटना उत्तरकाशी की संवेदनशील स्थिति को फिर से उजागर कर रही है। पिछले साल (2024) शहर में मस्जिद विवाद को लेकर तीन महीने तक तनाव चला था, जो अभी हाईकोर्ट में लंबित है। इसके अलावा, पिछले साल 24 अक्टूबर को एक मुस्लिम युवक को महिलाओं की आपत्तिजनक फोटो-वीडियो बनाने के आरोप में पकड़ा गया था, जिसके बाद भी हंगामा हुआ था। हाल ही में मसूरी और बागेश्वर मेला में भी ‘थूक जिहाद’ जैसे मामले सामने आ चुके हैं, जो पूरे उत्तराखंड में चिंता बढ़ा रहे हैं।
पुलिस ने लोगों से शांति बनाए रखने की अपील की है। एसपी डोबाल ने कहा, “दोषी को बख्शा नहीं जाएगा। हम स्थिति पर नजर रखे हुए हैं।” दीपावली के मद्देनजर प्रशासन सतर्कता बरत रहा है, ताकि कोई अप्रिय घटना न हो।
यह घटना न केवल खाद्य सुरक्षा पर सवाल खड़े करती है, बल्कि सामुदायिक सद्भाव को भी चुनौती दे रही है। आगे की जांच जारी है।